בעולם המסעדנות התחרותי, כל פרט קטן קובע. אחד הגורמים המרכזיים שמשפיעים על הצלחתה של מסעדה הוא איכות חומרי הגלם, ובפרט הירקות המשמשים להכנת המנות. שיווק ירקות למסעדות אינו רק אספקה של מוצרים – הוא תהליך אסטרטגי שמטרתו ליצור חיבור בין טריות, איכות ומענה לצרכים הייחודיים של כל מסעדה. איכות מעל …
Read More »